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绝啦!“双十一”元阳哈尼梯田红米30秒卖出8000份

11月10日凌晨00:05,元阳县哈尼梯田红米再次登上直播平台,上架不到30秒,8000份红米单品销售一空,当晚总计卖出3.6万包红米,销售额突破38万元。据悉,今年“双十一”期间,元阳县依托各大电商销售平台开展活动,共同打造“梯田红米双十一”活动,11月1日至10日,已举办4场直播推介活动,售出红米5万袋。

田有多高,水就有多高。哈尼村寨上方有着茂密的原始森林,山泉长年流淌,红米由山泉水灌溉,水稻、鸭子、鱼共同生长,鸭子灭虫,鱼松土,粪便成为肥料,形成了独特的“梯田生态系统”,远离城市污染。种植过程中,由于地形和地势的局限性,梯田无法使用大型机械和现代化工具,勤劳的哈尼人只能采用原始的耕种方式种植红米,种植、除草、收割等20余道工序全部由人工完成,真正做到了绿色、健康、原生态

元阳梯田红米一年仅长一季,生长期为180天至210天,比一般大米多40天至60天,颗颗来之不易,粒粒都是浓缩的精华。红米颗颗籽粒饱满、光泽细腻;煮熟的红米饭涨性较大,粒粒松软柔韧、清香回甜,口口油亮光滑、富有弹性。经初步测定,红米含有钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素,特别是镁含量每100克可食部分高达150毫克,为普通大米的3—5倍;钙含量每100克可食部分达12.8毫克,是普通大米的3倍;富含人体所需的十八种氨基酸,含量达7.3%。

红米作为糙米,口感偏粗糙,在食用时,可以将红米与白米以1:3的比例混合水煮,还可加入红豆、薏米、黄小米、绿豆、糯玉米等煮八宝粥,或加入红枣、枸杞用文火煮1小时,口感软糯、滋补气血、营养丰富。

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